Пентадекан Supelco 76509-5ml
| Эмпирическая формула (обозначение Хилла) |
C15H32 |
| Линейная формула |
CH3(CH2)13CH3 |
| Номер CAS |
629-62-9 |
| Молекулярный вес |
212.41 |
| Номер Бейльштейна/REAXYS |
1698194 |
| Номер ЕС |
211-098-1 |
| Номер MDL |
MFCD00008990 |
| Идентификатор вещества PubChem |
329767151 |
| NACRES |
NA.24 |
Общее описание
Пентадекан, относящийся к классу алифатических углеводородов, идентифицирован как летучий компонент вкуса в жареной свинине Mini-pig, Yerba mate, Milano салями, полиэтилене высокой плотности (HDPE) и т. д. Он играет важную роль в качестве химического промежуточного продукта для производства различных продуктов, растворителей и как компонент бензина и дизельного топлива. Пентадекан также определяется как компонент аромата в монфлорном греческом цитрусовом меде, сыре Niva, вареном черном рисе и т. д.
Пентадекан - это углеводород, который, как установлено, имеет высокую вязкость по своей природе. Он образуется как продукт разложения глицидилпальмитата жирной кислоты при нагревании в диапазоне температур 180-200 °C.
Приложение
Пентадекан может использоваться в качестве материала для фазового перехода в сочетании с каприновой и лауриновой кислотами, а их термическое поведение может быть изучено с помощью дифференциальной сканирующей колориметрии (ДСК).
Для получения дополнительной информации о подходящем инструментальном методе см. Сертификат анализа продукта. Обратитесь в Техническую службу для получения дополнительной поддержки.
Пентадекан использовался в качестве аналитического эталонного стандарта для количественного определения аналита в образцах бензина с использованием метода газовой хроматографии. Он может использоваться в качестве аналитического эталонного стандарта для количественного определения аналита в:
Жареная свинина Мини-пиг с использованием газовой хроматографии и масс-спектрометрии (ГХ–МС).
Мате с использованием газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС) и газовой хроматографии-ольфактометрии (ГХ-О).
салями «Милано» с использованием газовой хроматографии с масс-спектрометрией (ГХ-МС), пламенно-ионизационного детектирования (ГХ-ПИД) и ольфактометрического анализа (ГХ-О).
Параметры
| Уровень качества |
100 |
| Оценка |
аналитический стандарт |
| Плотность пара |
7,4 (по сравнению с воздухом) |
| Давление пара |
1 мм рт. ст. (91,6 °C) |
| Анализ |
99,8% (ГЦ) |
| Форма |
neat |
| Срок годности |
ограниченный срок годности, дата истечения срока на этикетке |
| Экспл. предел. |
6,5 % |
| Приложение(я) |
ВЭЖХ: подходит, газовая хроматография (ГХ): подходит |
| Показатель преломления |
n20/D 1.431 (lit.), n20/D 1.431 |
| bp |
270 °C (lit.) |
| mp |
8-10 °C (lit.) |
| Температура перехода |
температура затвердевания 8,5-10 °C |
| Плотность |
0,769 г/мл при 25 °C (лит.) |
| Рекомендуемая отрасль |
Чистящие средства
Косметика
Ароматизаторы и отдушки
Еда и напитки
Средства личной гигиены |
| Формат |
neat |
| строка SMILES |
CCCCCCCCCCCCCCC |
| InChI |
1S/C15H32/c1-3-5-7-9-11-13-15-14-12-10-8-6-4-2/h3-15H2,1-2H3 |
| Ключ InChI |
YCOZIPAWZNQLMR-UHFFFAOYSA-N |
Информация по безопасности
| Пиктограммы |
GHS08 |
| Сигнальное слово |
Danger |
| hcodes |
H304 |
| pcodes |
P301 + P310 - P331 - P405 - P501 |
| Опасности поддержки |
EUH066 |
| Средства индивидуальной защиты |
Защитные очки, перчатки |
| RIDADR |
NONH для всех видов транспорта |
| WGK Germany |
WGK 1 |
| Температура вспышки F |
219.2 °F закрытая чашка |
| Температура вспышки C |
104 °C закрытый тигель |