- Производитель:
- Steroglass
Фумаровая кислота (FA) является ключевым компонентом цикла Кребса и играет фундаментальную роль в производстве АТФ. В винодельческой промышленности добавление фумаровой кислоты регулируется OIV, так как она эффективно ингибирует яблочно-молочное брожение (MLF), сохраняя органолептические характеристики вина. Однако ее аналитический контроль до сих пор был сложным и дорогостоящим, требующим трудоемких методов, таких как ВЭЖХ или неавтоматизируемые ферментативные методы.
Команда R&D в Steroglass разработала инновационное решение для определения фумаровой кислоты: STARTER KIT FUMARIC ACID, совместимый со всеми анализаторами семейства HYPERLAB.
Технические характеристики
- Этот комплект, в сочетании с L-MALIC ACID AUTOMATION KIT, позволяет проводить быстрый и экономичный анализ, предоставляя высокоточные данные до0,6 г/л (60 г/гл)—максимальное значение, рекомендованное OIV для ингибирования MLF (OIV-OENO Resolution 581A-2021).
- Благодаря высокой точности и надежности, все анализаторы Hyperlab (PLUS, BASIC, SMART)позволяют в реальном времени контролировать концентрации фумаровой кислоты до стадии розлива, обеспечивая оптимальный контроль процесса виноделия.
- Комплект STARTER FUMARIC ACID также включает стандарты фумаровой кислоты на 0,3 г/л и 0,6 г/л, что позволяет калибровать метод Hyperlab с исключительной точностью. Корреляция между данными, полученными с использованием анализаторов Hyperlab и ВЭЖХ анализа различных образцов вина—как необработанных, так и дополненных фумаровой кислотой—оказалась отличной.
ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА РЫНКЕ
Комплект STARTER FUMARIC ACID KIT от Steroglass является революционной инновацией в отрасли: это первый и единственный комплект для определения фумаровой кислоты на автоматических анализаторах. Это делает его беспрецедентным решением для виноделен, стремящихся к точности, надежности и автоматизации в управлении фумаровой кислотой.
| Кат.номер |
| SQPE091572 |
Получите коммерческое предложение в течение 1 часа
Менеджер подготовит коммерческое предложение и позвонит, если понадобится уточнить детали вашего заказа
С 2010 года мы поставляем оборудование с заводов Европы. Берем на себя все — от подбора оборудования до внедрения на предприятии
Все сотрудники имеют высшее образование, закончили ведущие химические вузы страны, такие как РХТУ им Менделеева.
У большинства компаний срок ожидания составляет 10-12 недель.
Оборудование хранится на сухом отапливаемом складе, где поддерживается ровная температура.
Работаем с PonyExpress и Деловыми линиями. Вы также можете выбрать свою транспортную компанию или забрать товар со склада в Москве.
В случае любых неполадок за свой счет выполним ремонт в сервисном центре или на заводе-изготовителе. Или бесплатно заменим прибор на новый.
Производим пуско-наладку оборудования, валидацию, обучение сотрудников. Если нужно, привлекаем инженеров с заводов- изготовителей.

