Производитель может поднять цены — запросите коммерческое предложение сейчас, и мы зафиксируем за вами текущую цену.
-
Привезем под заказ -
Срок поставки с завода 6-8 недель
- Производитель:
- Steroglass
Концентрация SO2 в винах зависит от способности дрожжей производить SO2 во время алкогольной ферментации, до максимума 10 мг/л, и, в большей степени, от количества SO2, добавленного на различных этапах виноделия. Эта добавка регулируется законодательно установленными пределами: 200 мг/л общего SO2 для белых вин и 150 мг/л общего SO2 для красных вин.
Диоксид серы в вине существует в различных формах: молекулярной, с антисептическим и антиоксидантным действием; свободной, с антиоксидантным и антимикробным действием; и связанной, соединенной с ацетальдегидом, антоцианинами и/или кето-кислотами. Различные фракции зависят от состава вина, температуры, pH и технологий виноделия.
Свободный SO2 контролируется в первую очередь во время выдержки, чтобы поддерживать значения между 30 и 40 мг/л, также в зависимости от управления яблочно-молочной ферментацией. Общий SO2 представляет собой сумму различных фракций, присутствующих в вине, и учитывается в отношении законодательно установленных пределов. Если для достижения эффективных значений свободного SO2 требуется высокое значение общего SO2, это указывает на то, что значительная часть диоксида серы связана с определенными соединениями в вине.
L'SO2 (анидриде сульфуроза) является природным консервантом, широко используемым в винодельческой отрасли для предотвращения окисления и обеспечения стабильности вина со временем. Анализ свободного SO2 позволяет определить количество SO2, присутствующего в вине в активной форме, выявляя эффективность его защиты и позволяя вносить возможные коррекции.
Автоматический титратор FLASH предлагает продвинутое решение для потенциометрических титраций свободного и общего SO2, а автоматизация процесса сокращает время анализа, повышая эффективность лаборатории.
Технические характеристики
ПРЕИМУЩЕСТВА
ГОТОВ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ: Жидкий и легкий в использовании.
ТОЧНОСТЬ И СПЕЦИФИЧНОСТЬ: Характеризуются высокой специфичностью, обеспечивают точные и воспроизводимые данные.
НИЗКИЕ ЗАТРАТЫ И ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ: Минимальная стоимость на тест и длительный срок хранения (в среднем 24 месяца).
БЫСТРЫЙ АНАЛИЗ: Позволяют получать быстрые и надежные результаты (до 300 тестов в час), особенно при использовании с автоматизированными приборами, такими как наши анализаторы серии HYPERLAB.
ПРОСТАЯ И ЭКОНОМИЧНАЯ КАЛИБРОВКА: Возможно использование одно- и/или многопараметрических стандартов калибровки/проверки. Определение пустого значения выполняется автоматически каждые 12 часов с анализаторами Hyperlab.
МЕТОДЫ, ОДОБРЕННЫЕ МЕЖДУНАРОДНЫМИ СТАНДАРТАМИ: Многочисленные ферментативные методы были одобрены и валидированы международными организациями, такими как:
ISO (Международная организация по стандартизации)
AOAC (Американская ассоциация аналитических химиков)
IFU (Международная федерация производителей фруктовых соков)
OIV (Международное бюро вина)
IDF (Международная молочная федерация)
EBC (Европейская пивоваренная конвенция) и многие другие.
ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ И КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИЕ НАБОРЫ STERGLASS
Ферментативные и колориметрические наборы широко используются в контроле качества для основных аналитических определений различных пищевых продуктов, таких как фруктовые соки, вино, пиво, молочные продукты, яйца, мясо, а также для мониторинга процессов ферментации, проводимых микроорганизмами, для определения сахаров, органических кислот и других компонентов, таких как сульфиты, фенольные соединения и металлы.
Основанный на высококачественных очищенных ферментах, ферментативный анализ позволяет проводить точные, высокоаккуратные и воспроизводимые измерения, даже в сложных матрицах. Изменение абсорбции, измеренное спектрофотометрически в результате ферментативных преобразований, тесно коррелирует с концентрацией различных искомых аналитических веществ.
| Кат.номер |
| SQPE056384 |
| SQPE060413 |
Получите коммерческое предложение в течение 1 часа
Менеджер подготовит коммерческое предложение и позвонит, если понадобится уточнить детали вашего заказа
С 2010 года мы поставляем оборудование с заводов Европы. Берем на себя все — от подбора оборудования до внедрения на предприятии
Все сотрудники имеют высшее образование, закончили ведущие химические вузы страны, такие как РХТУ им Менделеева.
У большинства компаний срок ожидания составляет 10-12 недель.
Оборудование хранится на сухом отапливаемом складе, где поддерживается ровная температура.
Работаем с PonyExpress и Деловыми линиями. Вы также можете выбрать свою транспортную компанию или забрать товар со склада в Москве.
В случае любых неполадок за свой счет выполним ремонт в сервисном центре или на заводе-изготовителе. Или бесплатно заменим прибор на новый.
Производим пуско-наладку оборудования, валидацию, обучение сотрудников. Если нужно, привлекаем инженеров с заводов- изготовителей.
Отзывы
В числе наших клиентов организации
из разных отраслей
Производитель может поднять цены — запросите коммерческое предложение сейчас, и мы зафиксируем за вами текущую цену.
-
Привезем под заказ
-
Срок поставки с завода 6-8 недель
